Облепиха

Облепиха – одно из удивительных творений природы. Это растение, которое обладает огромным запасом ценных для здоровья человека витаминов, биологически активных веществ. Причем, полезные для человека вещества можно найти не только в ягодах, но и в листьях, и даже в коре. Мало кто знает, но именно кора содержит серотонин, а он помогает избавиться от всевозможных опухолевых заболеваний, обладает радиозащитной активностью.

По ярко-оранжевому цвету ягод можно догадаться о присутствии в них большого состава каротина. При скрупулезном анализе плодов облепихи в них можно обнаружить витамины С, Е, В1, В2, В9, а также наличие b-ситостерина.

Считается, что самым полезным является облепиховое масло. Его активно применяют при лечении воспалительных процессов, различных язв, ожогов и даже при атеросклерозе. Многие по праву облепиху считают вторым женьшенем, настолько живительны ее свойства.

Особенности посадки облепихи.

Практика показывает, что лучше всего приживаются саженцы, высаженные весной. Если молодые деревца посадить осенью, очень высок процент того, что оно погибнет, не перенесет зимних условий.

Считается, что высаживать лучше всего два деревца – мужское и женское. Схема посадки должна составлять 3х2,5 м. Если саженцы выращивать из семян, то нет никакой гарантии, что сохранятся сортовые признаки. Поэтому лучше всего размножать облепиху черенками или молодой корневой порослью. Посадка с помощью черенков имеет большой плюс: их благополучно можно высаживать даже осенью.

Агротехника.

Выбирая место для посадки облепихи надо помнить о том, что это растение светолюбивое. Высаживать облепиху надо там, где нет высоких строений или других крупных растений, способных затенять территорию. Обратить внимание следует и на почву: облепиха любит средний суглинок или тяжелую супесчаную почву легкого механического состава.

После трех лет посадки облепихи на постоянное место, дерево необходимо подкормить. Для этого весной, лучше всего проводить это в апреле, вокруг растения рассыпается аммиачная селитра. Площадь внесения селитры должна быть чуть больше приствольных кругов. На 1 квадратный метр необходимо будет внести 20 г селитры.

Осенью же желательно внести фосфорные удобрения, а также калийную соль или древесную золу. Если почва кислая, то лучше всего использовать фосфорную муку. Большую помощь приносят растению подкормки куриным пометом. Здесь надо быть осторожным, чтобы не «сжечь» корни растения, поэтому подкормка должна быть слабой концентрации.

Осенью, когда будет собран урожай, необходимо будет вскопать и взрыхлить приствольные круги, внести удобрения и хорошо пролить растение. При таких условиях растение благополучно перенесет зимние морозы. После трех лет роста облепиху следует обрезать, тогда дерево не будет расти очень высоко.

Совет: Если вдруг на земле появились открытые корни растения, то необходимо провести мульчирование, лучше всего торфом с песком.

Исходя из советов специалистов, необходимо также помнить, что в первые два года роста облепихи следует в свободные междурядья высадить ягодные культуры, например, садовую землянику. Это позволит получить урожай ягод и растение спасет от сорняков.

Зимние заготовки из облепихи.

Поскольку в свежем виде невозможно долго хранить ягоды облепихи, желательно их заготовить на зиму. В холодные морозные дни заготовки из облепихи пополнят организм недостающими витаминами, спасут от простуды и других заболеваний.

Можно, конечно, ягоды заморозить, процент уменьшения витаминов будет незначительным. Из ягод облепихи можно приготовить очень вкусный сок. Учитывая, что ягоды кисловатые на вкус, необходимо побольше использовать сахара. Впрочем, это дело вкуса каждого.

Если смешать ягоды облепихи с яблоками, или грушами, или сливами, то получится прекрасный компот, обогащенный множеством витаминов. Очень вкусным из облепихи получается желе. Но самым вкусным и полезным является свежая облепиха, перетертая с сахаром. 100%-й набор витаминов – гарантирован!

Вишня
Вишня
Вишня – это кустарник или деревце. Если уметь хорошо ухаживать за растением, то можно получить вкусные и полезные плоды. Посадка вишневых деревьев. Рекомендуется сажать осенью, под зиму или весной, когда почва уже тёплая. Сначала подбирают сорт,...
Яблоня
Яблоня
Должно быть, на каждом приусадебном участке есть хотя бы одна яблоня. Помимо вкусных плодов, это дерево выполняет декоративные функции (даже используется в ландшафтном дизайне). Его древесина хорошо для столярных работ. Да и мёд, получаемый с цветов...
Слива
Слива
Слива в уральском регионе – далеко не редкость. Она пользуется заслуженной популярностью, принося плоды с изумительными вкусовыми характеристиками и полезными свойствами и украшая сад во время цветения. Существует множество рецептов приготовления блюд в...
Разработка и сопровождение сайта Volume Networks.
Дизайн S. Voshuk.